Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Хозяюшка»

Автор: Писанова Лариса Анатольевна

Организация: ГКУ СО КК «Усть-Лабинский СРЦН»

Населенный пункт: Краснодарский край, г. Усть-Лабинск

 

 

Раздел 2. Комплекс организационно-педагогических условий

 

2.1. Календарный учебный график

дополнительной общеобразовательной общеразвивающей программы

«Хозяюшка»

№ п/п	Дата проведения	Название разделов и тем	Количество часов
			Всего	Теоретические занятия	Практические занятия
		Раздел 1.«Уютный дом»	4	2	2
1		Занятие 1.1. «Чтобы в доме был порядок»	1	0,5	0,5
2		Занятие 1.2. «Умение вести домашнее хозяйство»	1	0,5	0,5
3		Занятие 1.3. «Цветы в нашем доме»	1	0,5	0,5
4		Занятие 1.4. Занятие «Друзья наши меньшие»	1	0,5	0,5
		Раздел 2.«Чудесные ручки»	3	1,5	1,5
5		Занятие 2.1. «Большая стирка»	1	0,5	0,5
6		Занятие 2.2. «Волшебная иголочка»	1	0,5	0,5
7		Занятие 2.3. «История оторванной пуговицы»	1	0,5	0,5
		Раздел 3. «Царство поварят»	3	1,5	1,5
8		Занятие 3.1.«Чай – здоровье»	1	0,5	0,5
9		Занятие 3.2. «Полезные и вкусные салаты»	1	0,5	0,5
10		Занятие 3.3. «Великолепные бутерброды»	1	0,5	0,5
		Раздел 4. «Если хочешь быть красивой»	4	2	2
11		Занятие 4.1. «Мода и стиль в одежде»	1	0,5	0,5
12		Занятие 4.2.«Ты и косметика»	1	0,5	0,5
13.		Занятие 4.3. «Гигиена тела человека»	1	0,5	0,5
14		Занятие 4.4. «Если хочешь быть красивой»	1	0,5	0,5
ВСЕГО			14	7	7

 

 

2.2. Условия реализации программы

 

Материально-техническое оснащение

 

слайд-проектор, экран;

ножницы, иголки, нитки, пуговицы, ткань;

чайный сервиз, столовые приборы, посуда, салфетки;

фартуки и косынки;

утюг; гладильная доска;

стиральная машина (автомат).

 

1. 3. Формы контроля (аттестации) планируемых результатов

 

Программа предусматривает оценивание предметных, метапредметных и личностных показателей в начале занятий, а также итоговый контроль в конце срока реализации программы. На каждом занятии специалист, реализующий программу, проводит текущий контроль по предметным показателям, используя различные методы социально-педагогической работы.

 

1. 4. Оценочные материалы

 

Первичная диагностика проводится на первом занятии для определения уровня подготовки воспитанников. Форма проведения – педагогическое наблюдение.

Контроль качества знаний воспитанников осуществляется после прохождения каждого блока. Оценка усвоения знаний осуществляется посредством наблюдения за несовершеннолетними. Форма проведения – диагностическая сюжетно-ролевая игра, кроссворд, дидактическая игра, в ходе которых определяются уровни усвоения теоретических знаний, практических умений и навыков, личностных достижений.

Оценочные материалы: для текущего и заключительного контроля и пользуется диагностическая карта (Приложение 1), лист обратной связи (Приложение 2).

Динамика уровня усвоения программного материала отображается в анализе проведенной работы.

Раздел № 1 «Уютный дом», форма аттестации –диагностический кроссворд «Мой дом» (Приложение 3).

Раздел № 2 «Чудесные ручки», форма аттестации –диагностическая дидактическая игра «Пуговки и резиночки» (Приложение 4).

Раздел№ 3 «Царство поварят», форма аттестации – диагностическая сюжетно-ролевая игра «Ждем гостей» (Приложение 5).

Раздел№ 4 «Если хочешь быть красивой», форма аттестации –диагностическая сюжетно-ролевая игра «Модный приговор» (Приложение 6.).

 

2.5. Методическое обеспечение программы

 

Методические материалы

Реализация программы основывается на следующих принципах:

взаимоотношение педагога и детей основываются на гуманном сотрудничестве и поддержке, носят личностно-орентированный характер;

организация занятий строится с учетом разновозрастного комплектования группы;

содержание занятий подбираются, прежде всего, с учетом реальных жизненных событий «семьи», обеспечиваются их практическая направленность;

организация образовательного процесса строится с учетом физиологического и психологического возраста ребенка;

планирования и организация учебно-воспитательного процесса осуществляется на диагностической основе;

дифференцированный подход обеспечивается подбором вариативных заданий по одной теме, то есть разнообразием содержания при общей цели;

занятия направлены на комплексную реализацию тематических блоков, планов работы «семьи»;

каждое занятие реализуют основные психологические потребности ребенка и обеспечивает успешную деятельность всех детей;

ведущие формы и методы организации занятий (словесные, наглядные, практические): проблемно-деловые ситуации, конкурсы-соревнования, практическая деятельность детей, коллективно-творческие дела;

в содержании каждого занятия включается материал по формированию у детей навыков личной безопасности (ТБ).

Методы работы:

словесный (используется при освоении нового материала беседа, рассказ, объяснение, инструктаж);

наглядный (показ иллюстраций, видеофильмов, способов выполнения тех или иных действий);

практический (различные виды практической деятельности детей).

 

Педагогические технологии, используемые при реализации программы

 

№ п/п	Название	Цель	Механизм	Результат применения
1.	Технология развивающе го обучения	развитие личности и ее способностей	обеспечение совместной, самостоятельной деятельности обучающихся, при которой они сами «додумываются до решения проблемы»	развиваются мыслительные способности, активизируется самостоятельная деятельность, происходит творческое овладение предложенным материалом
2	Личностно-ориентиро- ванная технология	Максимальное развитие индивид. способностей, обучающихся на основе использования имеющегося у него опыта	Выработка индивид. пути развития каждого обучающегося через создание альтернативных форм обучения	Саморазвитие личности каждого обучающихся, исходя из его индивидуальных особенностей
3	Здоровьесбе регающая технология	Формирование, укрепление и сохранение социального, физического, здоровья	Создание совокупности организационных, обучающих условий	Приобретение привычки заботиться о собственном здоровье, реализуя специальные техники его сохранения и укрепления
4	Игровая технология	Создание оптимальных, соответствующих возрасту условий усвоения, обучающихся информации, знаний, получения опыта	Включение обучающихся в процесс игровой деятельности	Повышается мотивационный уровень обучающихся, мобилизуются личностные ресурсы каждого участника
5	Технологиядифференци рованного обучения	Создание оптимальных условий для выявления задатков, развития способностей обучающихся	Подбор методов индивидуального обучения	Обучающиеся усваивают программный материал на различных уровнях, в соответствии с их способностями, возможностями и возрастом
6	Арт-терапевтическая технология	Гармоничное развитие обучающихся, расширение возможностей его социальной адаптации посредством искусства	Воздействие различных средств искусства на психику обучающихся	Осуществление коррекции нарушений психоэмоциональных процессов и отклонений в личностном развитии

 

Кадровое обеспечение

Программу реализует социальный педагог, имеющим высшее образование, прошедший курсы повышения квалификации «Современные методики и технологии в деятельности социального педагога» 2024 год, «Методы интерактивного обучения» 2025 год, «Использование игровых технологий в развитии и обучении» 2026 год.

Раздел 3. Список используемой литературы

 

Основная

 

1. Вечерина Е.Ю. Классная энциклопедия для девочек. Отличные советы, как быть лучшей во всем! - Москва, издательство: ArrayЛитагент «РИПОЛ», 2022.

2.Красная Н.В.Золотая книга хозяюшки -Белгород: Книжный клуб "Клуб семейного досуга", 2020.

3. МогилевскаяС. Девочки, книга для вас! - Москва, издательство «АСТ», 2020.

4.Симоненко В.Д., Синицина Н.В. Технология. Технологии ведения дома - Москва, 2021.

5. Энциклопедия Я сама все умею. Мамина помощница. Девочки, книга для вас– Москва, издательство «Харвест», 2020.

 

Дополнительная

 

6. Гальперина Г.А. Уютные детали для вашего дома - РИПОЛ классик, 2020.

7. Головков А. Кухня без секретов– Москва, 2020.

8. Девочкин К. Уют руками создают– Москва, 2020.

9. Крокер Б. Готовим с удовольствием– Москва, 2022.

10. Симоненко В.Д. Технология. Обслуживающий труд– Москва, 2021.

 

Интернет-источники

 

1. Всероссийское образовательное издание СМИ «Вестник педагога» //Электронный ресурс // http://vestnikpedagoga.ru
2. Всероссийское педагогическое издание «Педразвитие» //Электронный ресурс // https://www.pedrazvitie.ru/
3. Всероссийский образовательный сайт «Портал педагога»// Электронный ресурс // https://-portalpedagoga.ru
4. Международный образовательный сайт учебно-методический кабинет //Электронный ресурс // https://ped-kopilka.ru/

 

 

Приложение 1.

 

Диагностическая карта

Ф.И.О. н/л__________________________________________________________________

Дата зачисления__________________________

Дата выбытия____________________________

	Умение вести домашнее хозяйство	Уход за цветами	Уход за домашними питомцами	Умение стирать	Умение шить	Умение готовить	Умение ухаживать за собой
Диагностика на момент зачисления в кружок
Диагностика на момент выбытия

 

Ярко проявляет знания, умения и навыки-5 баллов

Владеет знаниями, умениями и навыками-4 баллов

Слабые знания-3 балла

Не владеет знаниями, умениями и навыками-2 балла

Итоговая оценка выводится как среднее арифметическое число:

5-4,5 балла - высокий уровень

4,4-3,9 балла - хороший уровень

3,8-2,9 балла -средний уровень

2,8-2 балла - низкий уровень

 

 

Приложение 2.

 

Лист обратной связи

 

Тема занятия:________________________________________________________

Дата проведения______________________________________________________

Ф.И. н/л_____________________________________________________________

Понравилось ли тебе занятие?___________________________________________

Пригодится ли тебе в жизни то, что ты сегодня узнала?_____________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Социальный педагог Л.А.Писанова

Спасибо за оценку нашей встречи!

 

 

Приложение 3.

 

Итоговый диагностический кроссворд «Мой дом»

По горизонтали

3.В квартире нашей новый дом, живет посуда в доме том, в нем место есть и для конфет, он называется..

5.Мебельное изделие, предназначенное для сна при расположении человека лёжа.

8.Я на стол чуть-чуть похожа, есть на кухне, и в прихожей, в спальне я бываю редко, а зовусь я..

10.Место для хранения нижнего белья.

12.Держатель одежды, чтобы не помялась.

15.Держатель занавески.

16.Всех в объятья принимает и баюкает, качает.

По вертикали

1.Вход в комнату.

2.Стеклянный шкаф для хранения посуды.

4.Не смотрел в окошко – был один Антошка, посмотрел в окошко – там второй Антошка! Что же за окошко, куда смотрел Антошка?

5.С ногами, а без рук, с боками, а без ребер, с сиденьем, а без живота, со спиной, но без головы.

6.На ее мы ставим школьные книги, компьютерные диски и другие вещи.

7.Деревянная дорога вверх идёт отлого, что ни шаг – то овраг, что это за дорога: кто по ней идёт – тот хромает.

9.Не тахта и не диван, не кровать и не топчан, но на ней порой у кости сладко спят все наши гости, а когда поспят немножко, соберут ее гармошкой и до ночи каждый раз уберут подальше с глаз.

11.На нем мы сидим в школе, когда учимся. Или сидим во время обеда дома.

13.Тройное зеркало.

14.Прикладное искусство проектирования сущностей с целью выявления этих сущностей и повышения их качества.

16.Лежу я у вас под ногами, топчите меня сапогами, а завтра во двор унесите меня и бейте меня, колотите меня, чтоб дети могли поваляться на мне, барахтаться и кувыркаться на мне.

Подведение итогов

 

 

Приложение 4.

 

Итоговая диагностическая дидактическая игра «Пуговки и резиночки»

 

Цель: усовершенствовать навыки пришивания пуговиц.

Задачи:

учить застёгивать пуговицы, используя резинки для объединения их по определенным признакам (на скорость);

развивать навыки пришивания пуговиц;

воспитывать внимание, сосредоточенность.

Ход игры

Педагог раскладывает на столе карточки с пуговицами и резинками, обращает внимание детей, что пуговицы разного цвета. Детям надо найти одинаковые по цвету пуговицы и, используя тонкую резиночку, собрать их по определенным признакам (на ножке, деревянные, круглые и т.д.) на скорость.

Педагог проводит инструктаж и раздаёт детям ткань, пуговицы, нитки с иголкой и побуждает детей выполнить задание.

Ребёнок ищет одинаковые по цвету пуговицы и объединяет на ткани с помощью пришивания, объединить пуговицы на ткани, создавая определенный рисунок.

Игра продолжается до тех пор, пока все парные по цвету пуговицы не будут объединены в рисунок на ткани. Все правильные работы поощряются похвалой, словом.

 

 

Приложение 5.

 

Итоговая диагностическая сюжетно-ролевая игра «Ждем гостей»

 

Цель: закрепить знания детей о том, как принимать гостей, помочь ребятам «примерить роль гостеприимных хозяев».

Задачи:

закрепить знание детей о чайной посуде;

научить правильно сервировать стол;

находить применение данным игровым действиям в жизни и активно их использовать;

формировать навыки чистоплотности, аккуратности, поведения и общение с гостем, воспитывать приветливость, заботливость.

Необходимые материалы:

чашка, блюдце, сахарница, ложечка, чайник, тарелочка с бутафорскими конфетами по количеству детей;

посуда для приготовления пищи: несколько сковородок, кастрюль, крышек для кастрюль, половников.

Ход игры

Педагог: Ребята, к нам в группу сегодня хотели прийти гости. А как нужно встречать гостей?

Дети: Пригласить их войти, предложить стул, накрыть на стол: правильно, вы все назвали верно, надеюсь нашим гостям у нас понравится. Раздается стук в дверь.

Педагог: Ну вот, наверное, и гости, нужно их встретить.

Педагог: Ребята, а вы поздоровались с вашими гостями?

Дети: Здравствуйте.

Педагог: Ребята, хорошая идея, давайте угостим гостей чаем! А для этого,что нужно сделать?

Дети: Нам нужно накрыть стол.

Педагог: Хорошо, когда мы будем накрывать стол, что мы будем делать?

Дети: Расстелем салфетки, поставим посуду.

Педагог: Какая посуда нам нужна для чая?

Дети: Чайная посуда.

Педагог: Вот это чайная посуда (показывает кастрюлю)?

Дети: Нет, это кастрюля.

Педагог: Вот это чайная посуда (показывает сковороду)?

Дети: Нет, это сковорода.

Педагог: Ну, хорошо, а какую посуду надо приготовить для чая?

Дети: Чашку, блюдце, ложечку, сахарницу, чайник, тарелочку с конфетами.

Педагог: Правильно, а когда мы расставим посуду, что нужно сделать?

Дети: налить чай из чайника в чашку, положить сахар в чашку, перемешать ложечкой.

Педагог: Молодцы, а теперь давайте каждый из вас накроет стол для своейгостьи.

Педагог: Молодцы, ребята, все справились, ну а теперь нужно напоить

гостей чаем, что нам нужно сделать для этого?

Педагог: Ребята, нашим гостям очень у нас понравилось, и они хотят нас

тоже угостить. Педагог достает большую конфетницу с конфетами и раздает детям по конфетке. Это конфеты вам от наших гостей.

Педагог: Спасибо, дорогие гости, что пришли к нам сегодня, нам было оченьинтересно с вами. Спасибо за угощение, ребята, давайте скажем «спасибо».

Дети: Спасибо.

Педагог: А сейчас нужно проводить гостей.

Педагог: Ребята, гости ушли, а у нас на столе осталась посуда, что нужно снею сделать?

Дети: Убрать со стола и помыть посуду.

Педагог: Молодцы. А теперь убираем со столов.

Дети убирают со столов

Педагог: Молодцы, всё убрали.

 

Приложение 6.

 

Итоговая диагностическая сюжетно-ролевая игры «Модный приговор»

 

1. Ознакомление детей с планом игры. Педагог сообщает детям о плане игры: «Ребята, я знаю, что Вы очень любите играть. А игра наша будет называться «Модный приговор». Сегодня я хочу поговорить с вами о том, что такое мода? А кто знает, кто такой модельер?

Предполагаемые ответы детей:

Модельер – это человек, который придумывает и создает одежду. Это творческая профессия. Он учитывает направление в моде. Модельер придумывает цветовую гамму, выбирает ткань, он участвует в пошиве одежды.

2.Создание игровой ситуации. Вот сегодня к нам тоже пришёл модельер. Он хочет рассказать, какая у него интересная профессия.

Краткая беседа:

–Сейчас я вам предлагаю немного побыть модельерами – как вы думаете, какими профессиональными качествами должен обладать модельер?

–Вы должны проявить творчество, изобретательность, фантазию. Костюм должен получится ярким, красивым. Костюм будете создавать из бросового материала (это атласные ленты, тарелки, трубочки, разноцветные бантики из бумаги).

–У каждой вещи есть вторая жизнь, но для этого нужно быть экономными, бережливыми. Скажите, будет ли такой костюм дорогой?

Дети выявляют проблему: Такой костюм будет дешевыми экономичным.

–Ребята, я сейчас вам хочу предложить посмотреть какая мода была раньше. Мода длиться недолго. Проходит немного времени, и модным становится наряд другого покроя.

–Наша игра продолжается. Кто из вас знает, человек какой профессии
дополняет костюм? (стилист) Сейчас я предлагаю дополнить костюм
аксессуарами, как вы думаете, чем можно дополнить образ?

Дети озвучивают свои варианты

Дети берут бусы, браслеты, ленты, шляпы, шарфы и дополняют костюмы.

3.Игра. Вы сейчас тоже будете моделями (дети под музыку проходят по дорожке демонстрируют наряд),ведь у нас в зале есть тоже критики моды.

–Пожалуйста, встаньте. Давайте поприветствуем.

4.3авершение игры

–Итак, наша игра подошла к концу. Наш модный приговор объявляю закрытым.