БЛОК 1. Вхождение в тему занятия и создание условий для осознанного восприятия информации – 10 минут

Этап 1.1. Мотивирование на учебную деятельность и актуализация опорных знаний

Форма организации учебной деятельности – групповая.

Цель – учить анализировать зрительную информацию (выделять существенные признаки для классификации биологических объектов).

При входе в класс каждый ребенок получает жетон с изображением одного из животных – ягуара или капибары и подходит к столу с соответствующей табличкой; таким образом все дети делятся поровну на 2 команды – «Ягуары» и «Капибары».

Названия команд выбраны не случайно – эти животные живут там, куда мы отправимся сегодня в воображаемое путешествие. Посмотрите на карту, которая лежит перед вами на столе, - места нашего путешествия закрашены на ней красным и зеленым цветом. Прочитайте, как называются эти географические регионы. Как вы думаете, какой там климат?

Но эти места известны не только экзотическими животными – теплый и влажный климат очень любят разнообразные растения. Поэтому именно оттуда к нам попало большое количество плодовых и декоративных растений, многие из которые вы наверняка знаете.

Перед вами карточки с изображением различных растений Центральной и Южной Америки (раздать группам карточки с фотографиями растений из Приложения 1). Соотнесите с названиями изображения тех растений, которые вы знаете. (Проверить задание, при необходимости исправить ошибки).

Внимательно посмотрите на карточки, которые лежат перед вами, и найдите, чем травянистые растения отличаются от всех остальных.

Центральная и Южная Америка. Там в большинстве регионов преобладает очень теплый и достаточно влажный климат – тропический, субэкваториальный и экваториальный, потому что эти места находятся близко к экватору – середине Земли, лучше всего прогреваемой солнечными лучами (показать линию экватора на глобусе).

Травянистые растения: фасоль, кабачок, перец, картофель, кукуруза, физалис, орхидея, бегония, монстера, подсолнух, тыква, томат, батат (сладкий картофель), питахайя (драконий фрукт), опунция, настурция, фуксия, диффенбахия.

Кустарники, деревья и древовидные лианы: авокадо, кешью, гранадилла, фейхоа, какао, папайя (дынное дерево), маракуйя, черимойя.

У травянистых растений нет стволов из твердой древесины, покрытых корой, какие имеются у деревьев, кустарников и древовидных лиан, – у них есть только сочные зеленые побеги.

Этап 1.2. Целеполагание

Форма организации учебной деятельности – фронтальная.

Цель – выяснить, что мы начнем выращивать на практической части занятия.

Сегодня вы посадите семена одного из тропических травянистых растений. Свои посадки вы заберёте домой и попробуете самостоятельно вырастить это растение. А чтобы узнать, что вы сегодня начнёте выращивать, отгадайте загадку:

К нам привезён он из Америки далёкой.

Как шишка сидит в траве он высокой.

Чешуйки колючие, вкусная мякоть.

Очень полезен большим и ребятам.

Мы будем выращивать ананас.

БЛОК 2. Освоение нового материала – 10 минут

Осуществление учебных действий по освоению нового материала

Форма работы – фронтальная.

Цель – сформировать представление о растениях семейства бромелиевых и условиях для выращивания ананаса.

Объяснение нового материала, сопровождающееся демонстрацией иллюстративного материала (см. Приложение 2).

Ананас – это многолетнее травянистое растение семейства бромелиевые. Раньше бромелиевых даже в честь него называли ананасовые, но впоследствии ботаническое название этого семейства изменили, связав его с бромелаином – особым веществом, которое содержат все «родственники» ананаса. Это большое семейство тропических цветковых растений, к которому относится более 3000 видов. Многие из них растут на деревьях, являясь эпифитами, - т. е. их корни находятся не в земле, а в воздухе, и влагу получают прямо оттуда – ведь воздух в тропических лесах очень влажный, он хорошо насыщен водяным паром. Но некоторые бромелиевые (в т. ч. и ананас) растут также, как и большинство привычных нам растений, - с корнями в земле.

К семейству бромелиевых относятся многие красивые растения, которые можно выращивать в домашних условиях: гусмания (гузмания), вриезия, эхмея, неорегелия, тилландсия, бильбергия, нидуляриум, криптантус и другие (иногда их всех называют бромелии – по названию семейства).

Ананас же выращивается в первую очередь ради своего сочного, кисло-сладкого плода, который на самом деле является многоягодником (группой слившихся ягод). Плод имеет твердую кожуру, зеленую «корону» из листьев и ярко-желтую мякоть. Он богат витаминами C и В, содержит нужные нашему организму микроэлементы – кальций, магний, цинк, йод, а также полезное вещество бромелаин, которое улучшает пищеварение. Этот фрукт был одомашнен около 4 тысяч лет назад коренными жителями Южной Америки – индейцами, жившими на территории современной Бразилии. В Европу он попал в конце XV века – после того как испанский мореплаватель Христофор Колумб открыл Америку, и достаточно быстро стал там очень популярным оранжерейным растением. В Россию он попал в начале XVIII века, когда Петр I привез его из Голландии для своих оранжерей.

Каждое растение ананаса может дать только 1 плод, после чего у основания корня материнского растения начинают расти «детки» - будущие новые растения. Также новые растения могут вырасти из семян или из укорененной верхушки ананаса. Семена появляются только в очень спелых плодах (и не у всех современных промышленных гибридов, продающихся в магазинах, они есть). Семена ананаса небольшие, имеют темно-коричневый цвет и расположены в мякоти, но не в середине плода, а по краям – в небольших «кармашках» около кожуры.

Поскольку ананас – это «гость» из жаркого и влажного климата, условия для роста ему надо создать такие же: много тепла, света и влажный воздух. Семена ананаса можно проращивать в горшках с подходящим им по составу грунтом в помещении при температуре 20-30 °С с использованием специального освещения (фитоламп) или на хорошо освещенном подоконнике. С момента посадки до появления всходов лучше держать горшки в мини-тепличках (под полиэтиленовыми пакетами), регулярно поливая и каждый день на несколько минут «проветривая» - снимая полиэтилен. Всходы появляются в разное время (в зависимости от температуры воздуха и грунта) – в среднем от момента посадки до их появления проходит 1-2 месяца. Скорость роста и начала цветения и появления плода у ананасов тоже бывает разная (от 2 до 5 лет) и зависит от того, насколько растению хватает влаги, света и тепла.

БЛОК 3. Применение изученного материала – 5 минут.

Обобщение и применение знаний. Выполнение практического задания.

Форма работы – фронтальная.

Цель – учить осуществлять практические действия по посадке семян ананаса.

Осуществление практических действий по посадке семян ананаса в горшочки:

1. Горшочки поставить на подставки.

2. Насыпать в горшочки слой керамзита (дренажа) высотой около 2 см.

3. Поверх дренажа насыпать грунт так, чтобы от грунта до верхнего края горшочка оставалось расстояние около 1-2 см.

4. Увлажнить грунт водой с помощью опрыскивателя.

5. В грунте пальцем продавить небольшую ямку (глубиной примерно 0,5-1 см) и положить в нее семя ананаса.

6. Засыпать ямку с семенем щепоткой земли.

7. Убрать горшочки на подставках в прозрачные полиэтиленовые пакеты, сделав для саженцев таким образом мини-теплички.

8. Пакет сверху плотно натянуть над горшочком и проделать в нем зубочисткой несколько небольших отверстий для циркуляции воздуха.

БЛОК 4. Подведение итогов – 5 минут

Рефлексия

Форма работы – фронтальная.

Цель – учить осуществлять саморефлексию по формам деятельности.

Мы закончили наше путешествие по Южной и Центральной Америке и готовы вернуться домой, чтобы продолжить там выращивание наших зеленых заморских гостей, а перед обратной дорогой давайте обменяемся впечатлениями об этом путешествии:

Что нового и интересного для себя вы сегодня узнали?

Что вам больше всего понравилось на занятии?

Горшочки с посаженными семенами дети забирают домой.