Откуда хлеб пришел

Автор: Думинова Светлана Викторовна

Организация: МБДОУ «Детский сад №47»

Населенный пункт: Ленинградская область, п. Пудость

Цель: Формирование представления детей о том, откуда берётся хлеб, о последовательности выращивания хлебных злаков, процессе изготовления хлеба.

Задачи:

- Закреплять словарь и знания детей по теме “Хлебобулочные изделия”;

- Развивать зрительное внимание, восприятие, мышление;

- Развивать умение согласовывать речь с движением;

- Воспитывать навыки сотрудничества.

Оборудование: хлеб на подносе, пазлы с изображением комбайна и мельницы для каждой команды, фишки – «зёрнышки» для подсчета правильных ответов, раскраски - призы.

 

Логопед. Здравствуйте ребята! Я рада вас приветствовать в таком уютном месте, в сельской библиотеке. На этой неделе мы много говорили о хлебе и хлебобулочных изделиях. И сейчас мы проведем викторину «Откуда хлеб пришёл».

 

Логопед выносит хлеб на подносе.

 

Вот он - хлебушек душистый,
С хрусткой корочкой витой.
Вот он теплый золотистый,
Словно солнцем налитой!
В каждый дом на каждый стол
Он пожаловал, пришел.

- Ребята, а что вы знаете о хлебе? (Ответы детей)

Хлеб – один из удивительных продуктов человеческого труда. Каждый день в нашем саду меняется меню, вас кормят разнообразно и вкусно. Но что всегда остается на столе неизменным? Конечно же, хлеб. Есть такая русская поговорка «Хлеб – всему голова». Как вы её понимаете? (….) Хлеб – всему голова, значит, хлеб – главный продукт, без него в Древней Руси не садились за стол. К хлебу всегда относились с уважением. После еды со стола собирали все крошки и съедали их. Если хлеб нечаянно роняли, то, подняв кусок с пола, целовали его и просили прощения. Выращивание хлеба - результат долгого и тяжелого труда.

Логопед. Мы собрались сегодня с вами здесь, чтобы поиграть, хорошо провести время, а говорить мы будем конечно о хлебе.

Для начала разделимся на две команды, каждая команда придумает свое название. Каждый правильный ответ принесёт команде одно зёрнышко, у какой команды окажется больше зёрнышек, та команда и выиграла.

 

1. Конкурс загадок.

Золотист он и усат,
В ста карманах сто ребят. (колосок)

 

Ребята вы правильно отгадали загадку. Это колосок.

Скажите, а как называется

- колос пшеницы - ::.

- как называется колос ржи - ::.

- как называется колос ячменя - ::.

(дети отвечают: пшеничный колос, ржаной колос, ячменный колос).

 

Молодцы! Но это еще не все загадки:

 

Ты не клюй меня дружок голосистый петушок.

В землю тёплую уйду, к солнцу колосом взойду.

В нём тогда таких, как я, будет целая семья (зерно).

 

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый.

Он и чёрный, он и белый,

А бывает подгорелый (хлеб).

 

2. Конкурс знатоков пословиц.

Закончите пословицу:

Хлеб всему (голова).

Хлеб – батюшка, земля – (матушка).

Щи - да каша (пища наша).

Худ обед (когда хлеба нет).

Труд человека кормит, а лень (портит).

Сделал дело-гуляй (смело).

Лучше сделать маленькое дело, чем совсем сидеть без (дела).

 

- Ребята, сейчас я предлагаю вам превратиться в зёрнышки и поиграть.

Физкультминутка

В землю зернышко упало, (Приседаем)

• Прорастать на солнце стало. над головой, ладошки вместе)

Дождик землю поливал, (Встряхнули кистями рук)

• И росточек подрастал. встаем)

К свету и теплу тянулся, (Встаем на носочки)

• красавцем обернулся. (Руки на пояс, повороты вправо-влево)

 

3. Конкурс вопросов и ответов.

 

- Откуда хлеб пришел? (из магазина)

- А в магазин как попал? (из пекарни)

- А кто работает в пекарне? (пекарь)

- Что делают в пекарне? (пекут хлеб)

- Хлеб пекут из чего? (из муки)

- Из чего получают муку? (из зерна)

- Откуда зерно? (из колоса пшеницы)

- Откуда пшеница? (выросла в поле)

- Кто её посеял? (хлеборобы)

- Когда хлеб сеют? (весной)

- Как называется специальная машина, которая сеет зерно? (сеялка)

- Как называется здание, где хранят зерно? (элеватор)

- Назовите хлеб ласково? (хлебушек)

- Поджаристая часть хлеба? (корочка)

- Как называется круглый хлеб? (каравай)

 

Молодцы!!! Давайте поиграем еще в одну замечательную игру. Вы должны быть очень внимательными. Я буду читать вам стихотворение. Если вы услышите название продукта, который делают из муки - хлопайте в ладоши, если он не из муки – топайте ногами. Готовы?

 

Игра «Из чего продукты?»

В булочной у нас баранки,

Булки, бублики, буханки,

Пирожки, батоны, плюшки,

И плетенки, и ватрушки,

Курабье, бисквит, печенье,

Бутерброды, чай с вареньем,

Много пряников, конфет,

Пастила есть и щербет,

И пирог с начинкой сладкой,

И полено, шоколадка…

Называйте, не стесняйтесь,

Выбирайте, угощайтесь!

 

Пальчиковая гимнастика

Бублик, баранку, батон и буханку (пальчики обеих рук соединяем с большим пальцем по очереди)

Пекарь из теста испек спозаранку (имитируем движения по тексту).

 

4. Задание для команд.

Каждой команде собрать по 2 пазла. Изображения комбайна и мельницы.

 

Подведение итогов викторины. Награждение участников (Раскраски).

 

Логопед: Вот и подошла к концу наша викторина. Теперь вы точно знаете откуда берётся хлеб.

Давайте будем бережно относиться к хлебу и своим примером учить этому других.

Ребята, вот этот хлеб мы возьмем в детский сад и съедим его за обедом.

1. file0.doc (41,5 КБ)

Опубликовано: 08.04.2025