Эта удивительная соль

Автор: Грицай Виктория Юрьевна

Организация: ГБОУ Школа №281

Населенный пункт: г. Москва

Автор: Шехонина Оксана Владимировна

Организация: ГБОУ Школа №281

Населенный пункт: г. Москва

Аннотация.

Дошкольное детство – очень любознательный возраст. Доказательством тому служат нескончаемые вопросы. После чтения детям сказки "Золото и соль" у ребят возник вопрос: "Откуда берется соль?" Дети стали рассуждать, что соль мы употребляем в пищу каждый день, и она бывает разная: крупная, мелкая, морская, цветная, каменная , поваренная. Кто- то из ребят сказал, что соль добывают на суше и воде. Детей это очень заинтересовало и мы решили исследовать соль, узнать о ней все.

Данная работа посвящена опытно-экспериментальной деятельности детей дошкольного возраста. В проекте предлагается решение задач творческого развития дошкольников, точнее одной очень важной их составляющей – способности к преобразованию, через организацию в детском саду ряда мероприятий, направленных на изучение свойств различных веществ посредством опытно- экспериментальной деятельности. Практическое использование данной разработки позволит сформировать у дошкольников знания о свойствах различных веществ.

Цель: формирование представления о соли как необходимом для человека продукте, путем наблюдений и экспериментирования.

Задачи:

1.Вызвать интерес к исследованию соли, её свойств и качеств.
2.Исследовать свойства соли опытным путём.
3.Расширить представления о добыче соли.
4.Развивать у детей стремление к поисково-познавательной деятельности.
5.Развивать мыслительную активность и творческие способности детей.
6. Развивать любознательность, уверенность в своих силах.

Этапы работы над проектом:

1. Подготовительный этап.

•Создание проблемной ситуации «Что мы знаем о соли?»
•Постановка целей и задач проекта.
•Подбор познавательной, научной, художественной литературы, иллюстраций, фотографий про соль.
•Ознакомление родителей с темой и целями проекта.
•Консультация для родителей «Интересно о соли».

2.Основной этап
•Проведение бесед «Какая бывает соль», «Польза и вред соли», рассматривание иллюстраций о соли.
•Просмотр видео «Добыча соли на озере Баскунчак».
•Ознакомление детей с сказками, загадками, пословицами, народными приметами о соли.
•Просмотр мультфильмов о соли «Как казаки соль покупали».
•Опытно-экспериментальная деятельность «Сольные фокусы».
•Наблюдения дома и на прогулке: «Как мама использует соль», «Снег похож на соль».
•Подготовленные рассказы детей по теме проекта.
•Творческая деятельность: рисование солью в нетрадиционной технике, лепка из соленого теста.

Реализация проекта

Совместно с детьми мы разработали и обсудили подробный план деятельности.

Поставили перед собой цель: изучить свойства соли, полезные и вредные качества соли для здоровья человека, нахождение в природе и способы добычи соли.

Интерес к этой теме у ребят возрос.

Им захотелось провести эксперименты и опыты с солью. Следующим этапом нашего проекта стало экспериментирование.

С чего начались наши исследования? Сначала мы изучили свойства и качества соли.

Опыт №1 «Такая разная соль». Оказалось, что соль бывает разная: крупная, мелкая, морская, для ванн. В мире существует столько разных видов соли.
 

Из опыта №2 «Соль растворяется в воде» дети выяснили, что соль на вкус соленая, белого цвета, не имеет запаха, растворяется в жидкостях.

Мы взяли два стакана с холодной и горячей водой. И положили в каждый из них по одной столовой ложке соли «с горкой».
Вода в стаканах помутнела. Но вот в стакане с горячей водой соль растворилась быстрее, и вода была почти прозрачной. А в стакане с холодной водой соль упала на дно, сама же вода долго оставалась мутной.

Вывод: в горячей воде соль растворяется быстрее.

 

Опыт № 3 «Водоплавающее яйцо».

А давайте проведём эксперимент и проверим, как солёная вода будет выталкивать предметы на поверхность! Для проведения опыта нам понадобится: 2 сырых яйца, 2 стеклянные ёмкости с водой, несколько столовых ложек соли. Положим одно сырое яйцо в ёмкость с чистой водопроводной водой. Что с ним произошло? Яйцо опустилось на дно. Растворим во втором сосуде с водой соль и опустим яйцо в солёную воду. Яйцо осталось плавать на поверхности воды!
Вывод: Соль действительно выталкивает предметы из воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть.

Полный текст статьи см. в приложении.

1. file0_ca236463-8a1c-4aed-a34e-3a58e9ba8409.odt (27,0 МБ)

Опубликовано: 09.01.2025