Конспект исследовательской деятельности в старшей группе «Секреты шоколада»

Автор: Темникова Наталья Анатольевна

Организация: МБДОУ «Детский сад №8»

Населенный пункт: Алтайский край, г. Алейск

Цель: Познакомить детей с историей шоколада, сформировать и расширить представление воспитанников о свойствах шоколада (сладкий, горький, растворяется, тонет, не тонет, хрупкий) через элементарное экспериментирование.

Задачи:

Образовательные:

-Познакомить детей с историей возникновение шоколада

-Познакомить детей с разными видами шоколада и изучить его свойства.

-Познакомить с пользой и вредом шоколада

Развивающие:

-Развитие любознательности.

-Развитие свободного общения со сверстниками и взрослым в ходе образовательной деятельности.

-Развитие у детей внимания, памяти.

-Развитие мыслительных способностей (умение формулировать вопросы, сравнивать объекты, обобщать и систематизировать, делать выводы);

-Развитие логического мышления;

-Совершенствование умения наблюдать за ходом эксперимента, длительно концентрировать внимание.

Воспитательные:

- Воспитывать чувство уважения к труду людей и познакомить с профессией шоколатье.

-Закрепление умения выслушивать и следовать инструкциям взрослого;

-Воспитание усидчивости и аккуратности, ответственности за порядок на рабочем месте.

Возрастная группа: старшая (5-6 лет).

Форма совместной деятельности: НОД (познавательно- исследовательская деятельность).

Форма организации:фронтальная.

Приоритетная область: «Познавательное развитие».

Интегрируемые области: «Речевое развитие», «Социально – коммуникативноеразвитие».

Активация словаря:какао дерево, какао боб, шоколатье, ингредиенты.

Предварительная работа: опрос родителей, нет ли у детей аллергии на шоколад, чтение сказочной истории Энид Блайтон «Шоколадный кролик» перевод с английского, отгадывание загадок, дидактические игры.

Оборудование и материал: фартуки, халаты, чепчики для детей, блюдца, салфетки, стаканы с водой по количеству детей, плитки шоколада(горький, молочный, пористый), одноразовые тарелки, ингредиенты для приготовления конфет;ноутбук, экран, проектор, презентация, коробка почта России.

Полный текст статьи см. в приложении.

1. file0.docx.. 3,0 МБ
2. file1.pptx.. 6,6 МБ

Опубликовано: 16.04.2024