Конспект занятия с детьми ЗПР для старшей группы «Полезные и вредные продукты»

Автор: Благовестова Ольга Валентиновна

Организация: МДОУ «Ряжский детский сад №10»

Населенный пункт: Рязанская область, г. Ряжск

Цель: сформировать у детей базовые представления о полезных и вредных продуктах, развить умение соотносить продукт с его влиянием на здоровье, активизировать словарь по теме питания.

Задачи:

• образовательные: познакомить с простыми категориями «полезное/вредное», закрепить названия основных продуктов, объяснить, что витамины помогают быть сильными и не болеть;
• развивающие: развивать слуховое внимание, понимание простых причинно-следственных связей («съел много сладкого — заболел живот»), умение отвечать на вопросы полным или опорным ответом;
• воспитательные: формировать положительное отношение к овощам, фруктам, кашам, воспитывать культуру питания.

Материалы: картинки продуктов (молоко, яблоко, морковь, хлеб, каша, йогурт, рыба, курица; и отдельно: чипсы, газировка, конфеты, пирожное, сухарики с приправами), два больших цветных круга — зелёный («полезно») и красный («вредно»), конверт с «письмом от Карлсона», карточки-сигналы (зелёные и красные кружки для каждого ребёнка).

Ход занятия

1. Вводная часть (5–7 минут)

Воспитатель: Ребята, посмотрите — на нашем столе лежит конверт! Давайте посмотрим, от кого он. (Достаёт письмо.) Это письмо от Карлсона! Он пишет: «Я очень хотел к вам прийти, но у меня заболел животик. Наверное, я съел слишком много варенья и пирожных. Подскажите, что мне теперь делать и что лучше кушать, чтобы животик не болел?»

Возможные ответы детей:

• «Надо пить водичку!»
• «Не есть сладкое!»
• «Позвать доктора!»
• «Кушать кашу!»

Воспитатель: Да, ребята, вы правы. Когда мы едим много сладкого и жирного, животику бывает тяжело. Сегодня мы поможем Карлсону и научимся выбирать полезные продукты, чтобы быть здоровыми и сильными.

2. Основная часть: загадки и обсуждение (10–12 минут)

Воспитатель: А чтобы узнать, о каких продуктах мы будем говорить, давайте отгадаем загадки. Слушайте внимательно.

Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.
Что это?

Дети: Хлеб!

Воспитатель: Правильно! Хлеб — это полезная еда. Он даёт нам силы. Какой хлеб бывает? (Показывает картинки.) Белый, чёрный, с семечками. А если мы съедим только хлеб и ничего больше — будем ли мы здоровыми?

Дети: Нет! Надо ещё овощи, фрукты…

Воспитатель: Точно! Нам нужны разные продукты.

С фермы к нам в бидонах мчится,
В стакане нам всегда годится.
Белое, полезное, детям всем известное…

Дети: Молоко!

Воспитатель: Молодец! Молоко полезно для костей и зубов. А что можно сделать из молока?

Дети: Творог, кефир, йогурт…

Воспитатель: Верно! Это всё тоже полезные продукты.

С виду он как рыжий мяч,
Только вот не мчится вскачь.
В нём полезный витамин —
Это спелый…

Дети: Апельсин!

Воспитатель: Отлично! В апельсине много витамина C — он помогает не болеть. А какие ещё фрукты вы знаете?

Дети: Яблоко, банан, груша…

 

3. Игра «Светофорчик здоровья» (8–10 минут)

Воспитатель: Теперь поиграем. У каждого из вас есть зелёный кружок — это значит «полезно», и красный — «вредно». Я буду показывать картинку, а вы поднимаете нужный кружок. Договорились?

Показываются картинки по очереди:

• каша — дети поднимают зелёный;
• молоко — зелёный;
• чипсы — красный;
• яблоко — зелёный;
• газировка — красный;
• рыба — зелёный;
• конфета — красный (воспитатель поясняет: «Конфеты вкусные, но если есть их много, зубы могут болеть»);
• морковь — зелёный.

Диалоги в процессе:

Воспитатель: Почему вы подняли красный кружок на чипсы?
Ребёнок: Там много соли, животику плохо.
Воспитатель: Молодец, правильно. Чипсы — это вредный продукт, потому что в них много жира и приправ.

Воспитатель: А почему каша — зелёный?
Ребёнок: Она сытная, даёт силы.
Воспитатель: Точно. В каше есть полезные вещества, которые помогают нам расти.

 

4. Мини-беседа «Почему Карлсону стало плохо» (5–7 минут)

Воспитатель: Давайте ещё раз подумаем про Карлсона. Он ел много варенья и пирожных. Что могло случиться?

Дети:

• «У него заболел живот!»
• «Он не смог летать!»
• «Ему стало грустно!»

Воспитатель: Да, когда мы едим слишком много сладкого, организм устаёт, и мы чувствуем себя плохо. А что мы можем посоветовать Карлсону, чтобы он снова был весёлым и бодрым?

Дети:

• «Кашу!»
• «Фрукты!»
• «Йогурт!»

Воспитатель: Хорошо! Давайте напишем ему ответ: «Карлсон, кушай кашу, фрукты и пей молоко — тогда животик будет в порядке!»

 

5. Физкультминутка «Мы идём в магазин» (3–4 минуты)

Дети встают в круг и выполняют движения по тексту:

В магазин мы все ходили,
Продукты там купили. (шагают на месте)
Хлеба, мяса, молока —
Всё полезное всегда! (разводят руки в стороны)
Овощи и фрукты —
Витамины — лучшие продукты! (показывают «сердечко» руками)
Чипсы, газировку — не берём,
Здоровье своё мы бережём! (качают головой «нет»)

 

6. Стихи про витамины (3–5 минут)

Воспитатель читает короткие стихи, дети повторяют по строчкам.

Витамин А — для глаз важен,
Морковь сырую кушай чаще!

Витамин В — для сил и ума,
Овсянка на завтрак — вот это да!

Витамин С — от простуды защитник,
Лимон и апельсин — наш лучший выбор!

Витамин D — кости крепкие строит,
Рыбий жир пусть не пугает — он здоровье дарит!

После каждого четверостишия воспитатель задаёт 1–2 простых вопроса: «Какой витамин помогает глазам?», «Что нужно есть, чтобы не болеть?»

 

7. Практическое задание: сортировка продуктов (5–7 минут)

На столе два больших круга: зелёный и красный. Дети по очереди берут картинку и кладут в нужную зону, объясняя свой выбор короткой фразой: «Яблоко — полезно, кладу на зелёный», «Чипсы — вредно, кладу на красный».

Подсказки для воспитателя (если ребёнок затрудняется):

• «Этот продукт даёт силы и помогает расти — куда положим?»
• «В этом много сахара/соли, животику будет тяжело — куда?»

 

8. Заключительная часть и рефлексия (3–5 минут)

Воспитатель: Молодцы, ребята! Мы сегодня помогли Карлсону разобраться, какие продукты полезные, а какие — вредные. Давайте ещё раз вспомним: что мы посоветуем Карлсону?

Дети:

• «Есть кашу!»
• «Пить молоко!»
• «Кушать фрукты!»

Воспитатель: И ещё — не есть много сладкого за один раз. Теперь давайте нарисуем для Карлсона картинку: тарелка с полезной едой. (Раздаёт листы и карандаши/краски. Если времени мало — достаточно наклеить готовые картинки продуктов на тарелку из бумаги.)

Рефлексия (вопросы):

• Что тебе сегодня понравилось больше всего?
• Какой продукт ты бы положил на тарелку Карлсону?
• Если бы ты встретил Карлсона, что бы ему сказал про еду?