Конспект ООД «Правильное питание — здоровое питание» с детьми старшей группы

Автор: Кобзева Ольга Рафаиловна

Организация: МБДОУ детский сад №6 «Сказка»

Населенный пункт: Липецкая область, г. Задонск

Цель: создание условий, для развития познавательной активности у детей о правильном питании.

Задачи:

Обучающие: Формировать знания детей о понятиях «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание». Закрепить знания о продуктах питания и их значении для человека.

Развивающие: Развивать любознательность, умение выделять правила здорового питания.

Воспитательные: Воспитывать у детей правильное отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Воспитывать стремление вести здоровый образ жизни.

Оборудование: .

корзина, муляжи: кабачок, огурец, капуста, картофель, морковь, свекла, лук, редиска, огурец, виноград, яблоко, таблица витаминов.

Активизация словаря: витамин, питательные вещества, правильное, здоровое питание.

Ход занятия:

Воспитатель: «Ребята, посмотрите сегодня у нас с вами гости. Давайте поздороваемся с ними

Дети: Здравствуйте!

Воспитатель:

Здравствуйте! Слово какое чудесное!

Чуточку, доброе,

Чуточку, нежное!

Здравствуйте! Скажем мы каждому дню,

Здравствуйте! Скажем мы всем и всему!

Воспитатель: - А вы, ребята, знаете, что означает слово «здравствуйте»? (ответы детей)

Воспитатель: Слово это имеет одинаковое значение на всех языках мира- пожелание здоровья друг другу. Здоровье - самое ценное, что есть у людей. Поэтому, здоровье нужно беречь

Воспитатель: - Ребята, что нужно делать, чтобы быть здоровым?

Дети: заниматься спортом, делать утреннюю зарядку, закалятся, чистить зубы, соблюдать режим дня, спать днем, гулять на свежем воздухе, загорать, плавать и т.д.

Воспитатель: Вы правы, ребята. Я могу добавить, что здоровье человека также зависит и от пищи, которую он ест. Чтобы быть здоровым, энергичным, жизнерадостным., надо правильно питаться. В то время, когда человек ест, в организм поступают необходимые питательные вещества. Они необходимы людям с самого рождения. Это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Все они нужны для правильного развития организма. Не получая необходимого их количества, человек сначала худеет, может заболеть и умереть.

Воспитатель:

Хочу проверить ваши знания - загадать вам загадки.

1.Что полезно всем известно

Я ответ найду легко

Налила мне мама в чашку

Тепленькое …(молоко)

2. Белое снаружи

И желток внутри

В саду дают на ужин

Чтоб здоровы быть могли

(Яйцо)

3. И пшеничный, и ржаной

Пахнет он землёй родной.

(Хлеб)

4. Можем мы из разных круп

Приготовить вкусный ...(Суп)

 

5. Нет, совсем не из-за дыр

Любят мышки вкусный ...(Сыр)

 

Воспитатель: Я рада тому, что так быстро вы отгадали загадки. Ребята, как одним словом можно назвать отгадки.

Дети: Продукты.

Воспитатель: Молодцы. Скажите, человек может прожить без еды?

Дети: Нет

Воспитатель: Какое-то время может, но совсем немножко. Чтобы человек хорошо рос, развивался, ему необходимо каждый день кушать, по-другому говоря - питаться.

А чем питается человек?

Дети: Мясо, рыба, молоко, овощи.

Воспитатель: Как вы думаете, а животные питаются?

Дети: Да

Воспитатель: Правильно, ребята! Питаются люди, животные, птицы, насекомые. Любому организму от самого маленького до взрослого - требуется питание. Как только еда перестает своевременно поступать в наш организм, он слабеет. Почему же так происходит? Да потому что в продуктах содержатся питательные вещества, которые помогают нашему организму расти и развиваться.

Воспитатель: Сейчас я вам расскажу сказку «Как помирились Морковочка и Кабачок»

Жила — была на одном огороде девица-краса зеленая коса Морковочка. Рядом с ней на парниковой куче рос и толстел Кабачок-боровичок. Оба овоща очень любили, когда хозяйка поливала их из лейки, радовались летнему солнышку, росли и набирались сил. Одно плохо - часто ссорились. Все спорили - кто из них вкусней, нужней да полезней для здоровья.

Морковочка хвасталась: «Я лучше тебя! Я оранжевая, хрустящая, сочная. А сколько во мне витаминов-каротинов! У всех, кто со мной дружит зубки крепкие, здоровые, а зрение распрекрасное. Вот какая я!

Кабачок ей не уступал. Он громко и важно доказывал своей соседке, что готовить еду

из кабачков всем очень полезно и необходимо, ведь кабачок овощ.

Так и спорили они все лето. Пришла осень, стала хозяйка собирать урожай, делать вкусные заготовки на зиму из моркови, кабачков и других овощей. Все ели, радовались, хвалили вкусные морковку и кабачок, и умелые руки хозяйки.

С тех пор Кабачок и Морковочка стали дружить и больше никогда не ссорились, потому что оба они вкусные и полезные!

Воспитатель: Ребята, какие овощи вы еще знаете?

Дети: Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец, свекла.

Воспитатель: Молодцы, ребята. А какие питательные вещества вы знаете?

Дети: Витамины.

Воспитатель: В продуктах содержится много разных витаминов. И у каждого витамина есть свое и имя, и домик где они живут. И мы с вами сейчас посмотрим, в каких продуктах есть витамины и какие.

Витамин "А"

- в рыбьем жире, яичных желтках, сливочном масле, в плодах

жёлто-оранжевой окраски - моркови, томатах, шиповнике,

абрикосах, персиках, апельсинах и мандаринах.

Витамин "С"

сырых фруктах (уточнить, какие фрукты знают дети), овощах, ягодах и в их соках, особенно в чёрной смородине, шиповнике, лимонах.

Воспитатель: Ребята, а сейчас мы поиграем и посмотрим, что вы запомнили. Я раздам вам карточки. Каждый из вас подумает и постарается ответить, какой витамин содержится в данном продукте. Затем нужно будет подойти к доске и прикрепить свою картинку к тому витамину, который содержится в этом продукте.

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что будет, если мы будем, есть одни сладости торты, пирожные

Дети: Заболят зубы, животы

Воспитатель: Правильно ребята, для того чтобы вы росли крепкими и здоровыми, необходимо употреблять разнообразную пищу, а не только сладкое и вкусненькое. Это называется «правильным» или «здоровым питанием». Но здоровье еще зависит и от того, как много двигается человек. Давайте и мы с вами подвигаемся.

Динамическая пауза

Я буду называть овощи. Если едим подземные части этих продуктов присесть. Если наземные встать во весь рост и вытянуть руки вверх, (картофель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа).

Воспитатель: А. теперь ребята давайте поиграем в игру

Игра: «Полезные - не полезные продукты»

Дети показывают большой палец вверх, если продукт полезный, не полезный- палец вниз.

Воспитатель: Молодцы, ребята. Теперь мы точно знаем, какие продукты полезные, а какие- вредные.

Рефлексия.

- 0 чём мы с вами сегодня говорили?

- Что нового вы узнали, сегодня на занятии?

- Что больше всего понравилось и чем вы можете поделиться сегодня с родителями?

Воспитатель: Молодцы! Чтобы вам вырасти здоровыми, крепкими и ловкими, нужно правильно питаться и заниматься физкультурой, спортом и соблюдать режим дня.

 

Ребята, подводя итог занятия, я вам расскажу о золотых правилах питания, запомните их, и вы всегда будете здоровыми

1. Главное не переедайте.

2. Ешьте в одно и то же время свежеприготовленную пищу

3. Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.

4. Воздерживайтесь от жирной, соленой и острой пищи.

5. Овощи и фрукты - полезные продукты

6. Меньше сладостей- зубам больше радостей.

Воспитатель: Ребята, а на следующем занятии мы с вами нарисуем полезные овощи и фрукты, и вы подарите свои рисунки родителям.