Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Профессии наших предков на Кубани» Для детей 5 – 7 лет

Автор: Еремеева Ольга Евгеньевна

Организация: МБДОУ детский сад №12 «Аленушка»

Населенный пункт: Краснодарский край, пгт Псебай

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Актуальность программы.

В эпоху цифровых технологий и стремительной урбанизации дети старшего дошкольного возраста всё чаще демонстрируют разрыв между поколениями: они не знают, чем занимались их прадеды, не понимают ценности ручного труда и теряют связь с культурно-историческими корнями малой родины. Кубань - это уникальный регион, где веками формировался особый уклад жизни, основанный на земледелии, скотоводстве, ремеслах и воинской службе. Обращение к опыту своих предков в настоящее время, особенно актуально, так как общество и государство остро нуждаются в образовательных моделях, обеспечивающих духовно-нравственные компоненты в содержании образования. Программа «Профессии наших предков на Кубани» призвана не только познакомить детей старшего дошкольного возраста с традиционными ремёслами региона, их историей, исчезающими профессиями, но и заложить основы уважения к труду, чувства гордости за свою малую родину и сформировать начальные навыки трудолюбия через игровую и исследовательскую деятельность. Занятия по ознакомлению старших дошкольников с историей и культурой Кубани и казачества направленны на духовно-нравственное развитие дошкольников через знакомство с традиционными ремёслами и трудовыми занятиями казачества, помогают развивать этнокультурные представления, мелкую моторику, творческое воображение и ценностное отношение к труду.

 

Программа разработана с учетом нормативно правовых документов:

• Федеральный закон Российской федерации «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 г. №273-ФЗ;

• Приказ Министерства образования и науки РФ «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования» от 17.10.2013г. №1155 (Зарегистрировано в Минюсте РФ 14.11.2013г. № 30384)

• Письмо Министерства образования и науки РФ и Департамента общего образования от 28.02.2014 г. № 08-249 «Коментарии к ФГОС дошкольного образования»;

• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 г. №28 «Об утверждении Санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

• СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (с изменениями от 17.03.2025)

• Федеральная образовательная программа дошкольного образования (Приказ Минпросвещения РФ от 25.11.2022 № 1028)

• Методические рекомендации по проектированию дополнительных общеразвивающих программ, разработанных Министерством образования, науки и молодежной политики Краснодарского края 2020 года, и действующими локальными актами МБДОУ Детский сад № 12.

• Распоряжения главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 01.12.2011 года № 1828-р «О совершенствовании работы по обучению и воспитанию на основе историко-культурных традиций кубанского казачества в Краснодарском крае».

• Приказ министерства образования, науки и молодежной политики департамента по делам казачества и военным вопросам Краснодарского края от 01.09.2016 года № 4177176 «Об утверждении Положения о классах и группах казачьей направленности в образовательных организациях Краснодарского края».

• Положения о классах и группах казачьей направленности в образовательных организациях Краснодарского края, Письма министерства образования науки и молодежной политики Краснодарского края от 18.06.2016 года № 47- 12537116-11 «О совершенствовании работы по обучению и воспитанию на основе историко-культурных традиций кубанского казачества».

 

Педагогическая целесообразность программы заключается в возможности средствами традиционной культуры кубанского казачества развить этнокультурные представления, мелкую моторику, творческое воображение и ценностное отношение к труду; сформировать у дошкольников целостную картину мира труда кубанского казачества, что является фундаментом для дальнейшего патриотического воспитания в школе. Дети не только приобретут богатый багаж знаний о профессиях и ремеслах предков, но и проникнутся чувством гордости за свою малую родину - Кубань, за людей, которые трудились на этой земле и создавали ее славу. Внедрение этой программы в ДОУ позволит восстановить разрушенную связь времён, показать детям, что труд - это основа жизни, и что каждый ремесленник прошлого был творцом, создателем красоты. Это мощный педагогический инструмент, который через привлекательный для ребёнка мир старинных ремёсел решает острейшие задачи сегодняшнего дня: воспитание патриота, труженика, человека, помнящего свои корни.

 

Отличительные особенности программы:

• разработка содержательной стороны образовательного и воспитательного процесса, предполагающего:

- комплексный подход к развитию и обучению ребенка;

- воспитание подрастающего поколения как знающего и уважающего историю, культуру Кубани и казачества;

- развитие эмоционально-эстетической сферы ребенка в процессе восприятия музыкальных, литературных, архитектурных, изобразительных произведений искусства родного края;

- развитие творческих проявлений у детей через погружение в мир прикладных ремёсел Кубани;

- воспитание ценностного отношения к трудовому наследию казачества через интеграцию познавательной, игровой, творческой и коммуникативной деятельности.

• формирование опыта практического освоения, познавательной и творческой деятельности на занятиях по ознакомлению старших дошкольников с трудом и ремёслами Кубани;

• создание предметно-пространственной среды, обеспечивающей художественно-эстетическое и творческое развитие детей на основе ознакомления с прикладными ремёслами Кубани.

 

По окончанию программы дошкольник должен:

Знать:

• традиционные профессии кубанского казачества, их назначение;

• инструменты и орудия труда;

• результаты труда;

• региональные особенности, занятия казаков;

Уметь:

• устанавливать последовательность трудового процесса;

• классифицировать профессии;

• рассказывать небольшую историю о профессии;

• изображать в продуктивной деятельности предметы труда предков.

Владеть:

• некоторыми приёмами, применяемыми в художественно-творческой и трудовой деятельности;

• опытом практического исполнения фольклора кубанского казачества и творческой деятельности на занятиях;

• уважать людей труда;

• проявлять устойчивый интерес к истории Кубани, желание трудиться;

• проявлять устойчивый познавательный интерес к истории и культуре Кубани;

• устанавливать причинно-следственные связи между природными условиями края и занятиями жителей.

 

РАЗДЕЛ 1. «КОМПЛЕКС ОСНОВНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ОБРАЗОВАНИЯ: ОБЪЕМ, СОДЕРЖАНИЕ, ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ.

1.1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

 

Цель программы: создание педагогических условий для формирования у детей старшего дошкольного возраста целостных представлений о мире профессий предков на Кубани; воспитание ценностного отношения к трудовому наследию казачества, любви к малой родине - Кубани, через интеграцию познавательной, игровой, творческой и коммуникативной деятельности.

Задачи:

Образовательные:

• Познакомить детей с основными традиционными занятиями жителей Кубани: земледелие (хлебороб, мельник), животноводство (чабан, табунщик, пастух), ремёсла (кузнец, гончар, бондарь, ткач, корзинщик), промыслы (рыбак, пчеловод).

• Сформировать представление об орудиях труда и инструментах предков: плуг, серп, коса, цеп, гончарный круг, кузнечный горн, ткацкий станок, сапка, чабанский посох.

• Обогатить активный словарь дошкольника историзмами и диалектизмами: «курень», «базар», «ярмарка», «рушник», «дежа», «чавун», «кочерга», «рубель», «макогон».

• Научить устанавливать причинно-следственные связи между природными условиями Кубани (плодородная земля, тёплый климат) и занятиями жителей.

• Сформировать первичные навыки исследовательской деятельности (рассматривание музейных экспонатов, рассматривание иллюстраций, сравнение старого и нового инструмента - «Что изменилось?»).

Развивающие:

• Развивать познавательный интерес к истории своей семьи и малой родины через технологию «погружение в прошлое» (использование аудиозаписей казачьих песен о труде, макетов подворья).

• Развивать воображение и творческие способности в продуктивной деятельности: лепка казачьего кувшина (гончар), аппликация «Весёлый ковёр» (ткачество), конструирование из картона кузницы.

• Развивать мелкую моторику рук через имитацию трудовых действий (молотьба цепом, доение коровы в игре, плетение из бумажных лоз) и работу с природным материалом (зёрна, солома, глина).

• Развивать коммуникативные навыки в сюжетно-ролевых играх («Ярмарка», «Казачья кузница», «Встречаем гостей в курене»), умение договариваться, распределять роли.

• Развивать логическое мышление и память через дидактические игры: «Профессии наших предков» (лото), «Что лишнее?», «Кому что нужно для работы?», «Разрезные картинки».

Воспитательные:

• Воспитывать уважение и чувство гордости за труд предков-кубанцев, понимание того, что благополучие семьи и станицы держится на труде каждого.

• Формировать патриотические чувства по отношению к малой родине, воспитывать любовь к кубанской природе и культуре.

• Воспитывать положительное отношение к труду в целом, преодоление потребительской позиции (вещи не покупаются в магазине волшебством, а создаются руками человека).

• Воспитывать такие качества, как терпение, усердие, ответственность (на примере историй о том, как казаки растили хлеб или ковали подкову).

• Формировать уважительное отношение к семейным традициям и династиям (акцент на том, что профессии часто передавались от отца к сыну).

 

1.2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

 

Срок реализации программы.

Программа рассчитана на 2 года обучения.

Каждый год обучения состоит из 36 учебных часов

Возраст детей, участвующих в реализации программы.

5-7 лет

Режим организации занятий:

Данная программа реализуется с сентября по май месяцы. Занятия проводятся группами по 10 - 12 человек, 1 раз в неделю по 25-30 минут.

 

Программа построена по блочно-модульному принципу: материал разбит на крупные тематические модули, внутри которых темы усложняются от простого узнавания инструмента к пониманию взаимосвязи профессий и социальной структуры казачества. Каждый модуль посвящён большой теме и длится 2-3 месяца, включая в себя теоретическую часть, практику и итоговое мероприятие.

Учебный план включает 6 модулей, объединенных итоговыми событиями.

1. Вводный модуль: «Жили-были на Кубани» (Задача: сформировать общее представление о Кубани как о регионе, где жили казаки (предки), о том, что они много трудились).

2. Модуль «Земля-кормилица» (Задача: показать ценность хлеба и тяжелый труд хлебороба (пахарь, сеятель, жнец, мельник, огородник).

3. Модуль «Казачье подворье» (Задача: познакомить с животноводческими профессиями: чабан (овцы), пастух/табунщик (коровы/лошади), конюх, пчеловод (пасечник).

4. Модуль «Умельцы и ремесленники» (Задача: познакомить с технологией обработки материалов (металл, глина, дерево, лыко, ткань).

5. Модуль «Торговля и ярмарка» (Задача: показать результат труда - обмен и куплю-продажу (коробейники, купцы).

6. Итоговый модуль (проектная деятельность) – создание мини-музея «Профессии наших предков на Кубани» или фольклорного праздника «Казачьи ремёсла».

 

На каждом занятии обязательно используются:

• интерактивная беседа с показом презентации или музейного предмета;

• дидактическая или подвижная игра (например, «Перевези урожай», «Поймай рыбу»);

• практическая продуктивная деятельность (лепка, рисование, конструирование);

• аудио- или видеоматериал (песни кубанских казаков о труде, мультфильмы по мотивам сказок).

 

Возрастные особенности детей от 5 до 7 лет. В старшем дошкольном возрасте формируются новые психологические механизмы деятельности и поведения; закладываются основы будущей личности: формируется устойчивая структура мотивов; зарождаются новые социальные потребности (потребность в уважении и признании взрослого, желание выполнять важные для других, "взрослые" дела, быть "взрослым"; потребность в признании сверстников: у старших дошкольников активно проявляется интерес к коллективным формам деятельности и в тоже время стремление в игре и других видах деятельности быть первым, лучшим; появляется потребность поступать в соответствии с установленными правилами и этическими нормами и т.д.); возникает новый (опосредованный) тип мотивации - основа произвольного поведения; ребенок усваивает определенную систему социальных ценностей; моральных норм и правил поведения в обществе. В старшем дошкольном возрасте ребенок впервые осознает расхождение между тем, какое положение он занимает среди других людей, и тем, каковы его реальные возможности и желания. Появляется ясно выраженное стремление к тому, чтобы занять новое более "взрослое" положение в жизни и выполнять новую, важную не только для него самого, но и для других людей деятельность.

Полный текст статьи см. в приложении.