Визитная карточка

Тема занятия: Синтетические моющие средства или «Чистота опасна для здоровья?»

Тип занятия: урок открытия нового знания.

Цель занятия: сформировать понимание состава, принципа действия и экологического влияния синтетических моющих средств (СМС), развить навыки анализа этикеток и безопасного применения в быту.

Форма: занятие с элементами проблемного обучения

Задачи занятия:

-Создать мотивацию к учебной деятельности через формирование представления о практической значимости изучаемого материала путем создания проблемных ситуаций;

-Обеспечить усвоение знаний по теме урока через участие в практической деятельности;

- Совершенствовать умение управлять своей познавательной деятельностью и оценивать ее

Планируемые результаты:

- Предметные: учащиеся смогут назвать основные компоненты СМС, объяснить механизм действия ПАВ, различать типы загрязнений и подбирать адекватные методы очистки.

- Метапредметные: умение работать с информацией на упаковке, анализировать, сравнивать, делать выводы, работать в команде.

- Личностные: осознанное отношение к потреблению бытовой химии, понимание личной ответственности за экологию.

Оборудование: проектор, рабочие листы, штатив, пробирки, полоски универсальной индикаторной бумаги, растворы: аквариумной воды, стирального порошка, средства для мытья посуды, крем-геля для мытья рук, коллекция моющих средств, презентация.

Основная идея занятия: расширить знания в области химии, экологии, внести вклад в осознание важности экологической ответственности.

 

Сценарий занятия

«Синтетические моющие средства или Чистота опасна для здоровья?»

I. Организационный момент.

Учитель приветствует класс. Проверяет готовность обучающихся к занятию. Организует эмоциональный настрой на занятие.

Учитель: Ребята, сегодня вы будете работать в рабочих листах (см.приложение)

II. Этап актуализации знаний

Учитель: Сегодня у вас будет необычное занятие.

А начнем мы его с просмотра фрагмента мультфильма. Вы должны определить, о чем мы будем говорить на уроке?

Учитель организует просмотр фрагмента мультфильма «Мойдодыр»

https://disk.yandex.ru/i/JvknomjJpVElzw

Обучающиеся называют мультфильм и высказывают предположения, о чем пойдет речь на уроке

Учитель: В вопросе чистоты на помощь людям приходят синтетические моющие средства кратко СМС. Все современные моющие средства называются «Синтетическими моющими средствами».

Синтетическое вещество или синтетическое соединение — это вещество, созданное человеком путём синтеза, а не полученное в природе. Сегодня на уроке мы будем говорить о синтетических моющих средствах.

Какой будет тема урока? Какую цель мы ставим сегодня на уроке?

Ответы обучающихся

Учитель помогает сформулировать тему и цель урока задавая уточняющие вопросы

-Какую опасность таят в себе современные моющие средства?

-Могут ли моющие средства повлиять на экосистему?

-Можете привести примеры?

-Может ли чистота быть опасна для здоровья?

Учитель: Запишите в рабочих листах тему урока «Синтетические моющие средства или Чистота опасна для здоровья?»

Цель: Выяснить как влияют синтетические моющие средства на организм человека и окружающую среду

III.Этап изучения нового материала

3.1. Презентация материала учителем

Учитель: Для того чтобы ответить на этот вопрос, мы сегодня проведем исследование. Как вы думаете, что сегодня будет объектом исследования?

Ответы обучающихся

Учитель: Теперь давайте побольше узнаем о понятии смс и его составе.

А начнем мы с вопроса: Что же такое смс?

Синтетические моющие средства (СМС) — это жидкие, пастообразные и порошкообразные вещества, которые используются для удаления загрязнений с различных поверхностей. Они содержат активные компоненты, которые способны взаимодействовать с частицами грязи и обеспечивать их отделение от очищаемой поверхности.

СМС могут использоваться в разных сферах: для стирки, мытья посуды, уборки помещений, в промышленных процессах. Например,

- в быту, стиральные порошки, зубные пасты, средства для мытья посуды, чистящие средства для уборки дома;

- в промышленности при очистке оборудования, производстве текстильной и химической продукции;

- в сельском хозяйстве (для дезинфекции помещений и оборудования);

-в автомобильной промышленности (шампуни для мойки автомобилей).

Помимо удаления грязи и чистоты дома СМС помогают в защите вещей, поскольку некоторые предотвращают повторное оседание грязи на поверхности ткани.

Некоторые из них способны снять заряд статического электричества после высыхания изделий.

Устраняют желтизну на шерстяных и хлопчатобумажных изделиях.

Обладают дезинфицирующими свойствами, т.е используются людьми в качестве антисептиков.

3.2. Работа в парах (20 минут)

Учитель предлагает учащимся поработать в парах с рабочими листами

Учитель: Для того чтобы ответить на интересующий нас вопрос относительно СМС давайте выполним первое задание. Чтобы выполнить задание №1 вам необходимо внимательно посмотреть фрагмент из телепередачи «Среда обитания» https://disk.yandex.ru/i/OaV8-VNXLwg84w

и заполнить таблицу.

Состав СМС	Плюсы	Минусы

Для тех, кто не успел в рабочем листе дана информационная справка по компонентам СМС их характеристикам.

Обсуждение результата заполненной таблицы

Учитель: Предлагаю выяснить влияют ли СМС кислотно- щелочное равновесие в биосистемах. Для этого выполните лабораторный опыт задания №2 по определению среды раствора. Чтобы ответить на этот вопрос проведем лабораторный опыт в задания №2.

На ваших столах находится оборудование: 4 полоски универсальной индикаторной бумаги, штатив, 4 пробирки с растворами: раствор №1- аквариумная вода, раствор №2- стирального порошка, раствор №3- крем-геля для мытья рук, раствор № 4- средство для мытья посуды. Опустите в каждую пробирку полоску индикатора. Определите с помощью шкалы реакцию среды раствора. Заполните таблицу в рабочем листе. Сделайте вывод.

Испытуемый раствор	Цвет универсальной индикаторной бумаги	Реакция среды раствора

Обсуждение результатов эксперимента. Учитель помогает обучающимся сформулировать вывод

Обучающиеся делают вывод: СМС имеют сильнощелочную реакцию среды раствора, что негативно влияет на живую природу.

IV.Закрепление.

Учитель: Должны ли люди изменить своё отношение к синтетическим моющим средствам? Как уменьшить негативное влияние СМС на наш организм и окружающую среду? Есть ли альтернатива для СМС?

Ответы обучающихся.

Учитель подводит беседу к составлению рекомендаций (памятки)

Учитель: Давайте вместе составим памятку по использованию синтетических моющих средств.

Обучающиеся записывают пункты памятки в рабочий лист

V. Рефлексия.

Учитель. организует рефлексию

Обучающиеся поочередно высказываются, выбирая начало фразы на доске:

Сегодня я узнал…..

Было интересно……

Было трудно……

Я приобрел……

Я научился………

Ответы обучающихся

VI. Домашнее задание.

Проанализируйте состав одного из моющих средств, которым пользуется ваша семья. Познакомьте членов вашей семьи с нашей памяткой.

 

 

Список источников

• Кукушкин Ю.Н. «Химия вокруг нас», М. Высшая школа, 2018 г.
• Кузнецов В.И. «Химия на пороге нового тысячелетия», «Химия в школе» № 1, 2017.
• Юдин А.М. и другие. «Химия для вас». М. «Химия 2002.
• Аликберова Л.Ю. Занимательная химия. Книга для учащихся, учителей и родителей. М.: АСТ-ПРЕСС, 2017 г.Степин Б.Д., Алиакберова Л.Ю. «Книга по
• для домашнего чтения» М. Химия. 1994.
• «Энциклопедический словарь юного химика» М. «Педагогика», 2002.
• «Мир химии. Занимательные рассказы о химии.» Сост. Ю.И.Смирнов. СПб.: «МиМ-Экспресс», 1995.

 

Приложение.