Проектная деятельность в курсе химии

Автор: Панарина Лия Сергеевна

Организация: Гимназия №1 им. Р. Фахретдина г. Альметьевск

Населенный пункт: Республика Татарстан, г. Альметьевск

Автор: Скоробогатова Анна Ильдаровна

Организация: ЧОУ ВО «КИУ им. В.Г. Тимирясова (ИЭУП)»

Населенный пункт: Республика Татарстан, г. Казань

Аннотация: Проект направлен на повышение мотивации учеников 8-11 классов к изучению химии через проекты, связанные с жизненными ситуациями. Каждый из нас пользуется пищевой содой, крахмалом, специями, но не задумывается, какими еще свойствами они обладают и где еще используются.

Ключевые слова: химия, исследовательская работа, практика.

PROJECT ACTIVITY IN THE CHEMISTRY COURSE

L.S. Panarina, A.I. Skorobogatova

Kazan Innovative University named after V.G. Timiryasov (IEUP), Kazan, Russia

liyapanarina18@gmail.com

Abstract: The project is aimed at increasing the motivation of students in grades 8-11 to study chemistry through projects related to life situations. We all use baking soda, starch, and spices, but we don't think about the other properties they have or the other places they're used.

Keywords: chemistry, research work, practice.

Проектная деятельность в химии – это не просто изучение теории, а применение знаний на практике. Часто у учеников химия воспринимается как абстрактная наука, которая никак не связана с повседневной жизни. Хотя многие химические явления мы наблюдаем каждый день. Например: в быту, в косметологии, в кулинарии.

Часто в школах в конце учебного года проходит защита годовых проектов. Многие ученики хотят показать практическое применение знаний по химии. В рамках проекта ученики защищали работы по разным темам: начиная от пищевой соды, газированных напитков, заканчивая косметическими средствами.

Работа над проектом состояла из трех этапов. На первом этапе ученики, как и на других предметах, выбирали темы, ставили цели задачи. Второй этап – теоретическая часть. Это изучение химических и физических свойств, применения, получения и многого другого. На третьем этапе ученики выбирали, какие конкретные опыты они будут проводить в исследовательской работе.

Ученикам 8 класса было интересно провести лабораторные работы с пищевыми продуктами, такими как крахмал, пищевая сода. Проводили лабораторные работы, которые помогали изучить все свойства этих продуктов.

С пищевой содой проводили реакции с кислотами, получали углекислый газ. Ученикам стало интересно, а где можно использовать полученный газ. Эту тему они решили продолжить в 9 классе.

Ученики девятых классов изучали содержание различных веществ в продуктах питания. Изучили такие понятия, как «титрование», «определение витаминов».

Девочки в 10 классе изучали состав косметики, знакомились с веществами, из которых состоят косметические продукты, а также состав и виды мыла. В лабораторных работах сравнивали разные виды мыла, определяли pH, изучали компоненты косметических средств, которые есть у каждой девушки дома.

11-классники изучали состояние воды в нашем городе. В ходе данных проектов учащиеся исследовали сезонную динамику жесткости воды в основных водоемах нашего района и разработали концепции адаптивного продукта, позволяющего минимизировать негативное влияние жесткой воды на здоровье человека и бытовую технику.

Всего в проекте участвовало 18 человек. По итогам защиты были получены следующие результаты:

1. 100% участников защитили проекты и получили «зачет»;
2. 76% учащихся получили оценку «отлично» и отправили свои исследовательские работы на конференции;
3. 75 % учеников отметили рост интереса к химии;
4. 68 % стали активнее работать на уроках.

Реализация проектной деятельности в курсе химии показала свою эффективность как средства повышения мотивации учащихся. Исследование привычных веществ с научной точки зрения позволило школьникам: увидеть связь химии с повседневной жизнью; понять прикладное значение изучаемых законов и реакций; развить исследовательские и коммуникативные навыки; проявить творческий подход к решению задач.

Список использованной литературы:

1. Полат Е. С. Современные педагогические и информационные технологии в системе образования. — М.: Академия, 2010.
2. Хуторской А. В. Методика личностно‑ориентированного обучения. — М.: Владос, 2005.
3. ФГОС основного общего образования. — М.: Просвещение, 2021.
4. Химия. 8–11 классы: проектная деятельность учащихся / сост. Г. Г. Граник. — Волгоград: Учитель, 2019.
5. Научно‑методические журналы «Химия в школе» за 2020–2023 гг.