Технологическая карта урока технологии Горячие напитки»

Автор: Фатьянова Елена Васильевна

Организация: МБОУ «СОШ №41»

Населенный пункт: Алтайский край, г. Бийск

Учебный предмет: технология

Класс: 5

УМК:

1. Учебник «Технология» 5 класс Е. С. Глозман, О.А. Кожина, Ю.Л. Хотунцев, Е. Н. Кудакова — М.: Дрофа, 2023. (Российский учебник)

Тема урока: «Горячие напитки»

Тип урока: Урок открытия новых знаний

Цели урока:

Предметные:

• познакомить обучающихся с видами чая, кофе
• познакомить с правилами приготовления горячих напитков.

Метапредметные: (УУД):

• регулятивные – определение технологической последовательности приготовления горячих напитков.

-коммуникативные - умение работать в группе при выполнении задания, умение вести сотрудничество с учителем, разрешать конфликтные ситуации, адекватно воспринимать и вырабатывать уважительное отношение к сверстникам в ходе совместной работы.

• познавательные выбор наиболее рациональных способов приготовления пищи и проводить сравнительный анализ.

- личностные – умение провести самоанализ выполненной работы, развивать трудолюбие, воспитывать аккуратность и опрятность в работе.

Методическое оснащение урока

1. Необходимое оборудование и материалы: компьютер, проектор, экран

2. Дидактическое обеспечение: учебник, рабочая тетрадь, презентация по теме, карточки с заданиями.

3. Программное обеспечение: Windows, PowerPoint, Word

Инструменты и материалы (для обучающихся): рабочая тетрадь, карточки- задания.

Методы обучения: Формы организации познавательной деятельности учащихся: беседа с использованием проблемных и репродуктивных вопросов, опережающее задание, обучение через деятельность, демонстрация, самостоятельная работа, практическая работа.

Формы работы: фронтальная, групповая, индивидуальная.

Полный текст статьи см. в приложении.

1. file0.docx (45,4 КБ)
2. file1.docx (15,8 КБ)

Опубликовано: 19.08.2024