Визуальный баланс или точный расчёт: анализ методов Гарвардской тарелки и подсчёта килокалорий

Автор: Уткина Алина Федоровна

Организация: МАОУ «Школа №118 с углубленным изучением отдельных предметов»

Населенный пункт: Нижегородская область, г. Нижний Новгород

При изучении в 5 классе рационального, здорового питания я предлагаю ребятам рассмотреть несколько подходов, касающихся этого вопроса, а именно метод Гарвардской тарелки и метод расчёта калорийности рациона: сравнить их, рассмотреть достоинства и недостатки, исследовать нюансы каждого подхода, сделать выводы и дать необходимые рекомендации.

Сначала мы разберём теоретическую часть (Приложение 1). Здесь мы дадим определение каждому методу, рассмотрим, в чём заключается суть (идея) и разберём некоторые критерии.

Для визуального понимания мной был разработан раздаточный материал:

1. Метод «Гарвардская тарелка» (Приложение 2).

В данный раздаточный материал я постаралась вложить теоретический аспект и практическое применение.

В качестве практической работы мы с ребятами разработаем сбалансированный и полезный суточный рацион пятиклассника, используя оба метода.