Инновационные подходы в обучении английскому языку: игровая методика на примере игры «A Picky Eater» в рамках урока «What's on the Menu?»

Автор: Гусева Екатерина Андреевна

Организация: ППТ

Населенный пункт: Ленинградская область, г. Подпорожье

В рамках преподавания иностранного языка преподаватель сталкивается с проблемой погружения студентов в языковую среду, чтобы студенты не просто отрабатывали изученные лексические единицы и грамматические правила, но и могли реализовать свои навыки в рамках бытового и повседневного общения на иностранном языке. Поэтому большое значение в данной дисциплине имеют те виды учебной деятельности, которые направлены на активное взаимодействие учащихся (например, интерактивные игры, составление и отыгрыш диалогов). Поскольку игровой формат в целом ближе обучающимся, то нами была разработана игра на основе диалогического взаимодействия.

Концептуальная основа урока

Методическая цель урока заключалась в формировании у учащихся навыков продуктивной речевой деятельности в рамках темы «Еда и напитки». Особое внимание уделялось развитию умений вести диалог-расспрос в ситуации заказа блюд в ресторане. Выбор пал на применение данной речевой ситуации по нескольким причинам:

1. Бытовой характер ситуации. Студентам легко представить себя в этой ситуации, у них есть понимание, как примерно протекает коммуникация в данном контексте на родном языке.
2. Актуальность в рамках дисциплины. С одной стороны, данная тема актуальна для студентов, обучающихся по профессии повар-кондитер, поскольку связана с тематикой еды и сферой общепита. С другой стороны, даже студентам, не связанным с поварской специализацией, будет нетрудно представить сложности, которые могу возникнуть при коммуникации на иностранном языке в данном контексте.
3. Гибкость сложности. В рамках данной темы можно легко подстраивать сложность используемой лексики и грамматических конструкций под уровень обучающихся (и даже применять дифференцированный подход для групп с неравномерным языковым уровнем).

Инновационные элементы методики

Системный подход к организации учебного процесса реализуется через последовательное усложнение заданий. Прежде чем вводить игру, стоит подготовить студентов более привычными традиционными методами: знакомство с лексикой (запись новых слов, отработка произношения), небольшие упражнения на отработку лексики (подстановка, группировка, составление словосочетаний, сопоставление слов и картинок, описание картинок), чтение по ролям небольшого диалогического текста (чтобы закрепить новые слова и конструкции в контексте). Всё это выступает первичным знакомством и предварительной подготовкой с лексикой и грамматикой, в то время как игра выступает своего рода «финальным квестом», который объединяет в себе сразу несколько образовательных задач:

• Развитие навыков аудирования
• Формирование лексических навыков
• Отработка грамматических конструкций
• Совершенствование диалогической речи

Игра «A Picky Eater» («Привереда»)

Правила и суть игры:

Вся коммуникация в рамках игры ведется на иностранном языке. Студенты делятся на пары. Одному из студентов присваивается роль Заказчика, Привереды, а второму – роль Официанта. Преподаватель выступает в роли Шеф-повара. В случае, если группа большая и/или языковой уровень обучающихся достаточно высок, можно поделить студентов на тройки и тогда роль Шеф-повара также достанется одному из обучающихся. Если в группе студенты разного языкового уровня, то рекомендуется более слабым студентам давать роль Привереды, а более сильным - Официанта.

Привереде случайным образом выдается карточка с его вкусовыми предпочтениями. В рамках нашего урока мы проходили названия ингредиентов, а также понятия «горячее/холодное блюдо», поэтому в карточке обязательно должно быть названо два ингредиента (один, который нравится Привереде, и один, который не нравится) и указано, горячее блюдо нужно заказать или холодное. Например:

I want a cold dish. (Я хочу холодное блюдо)

I love chicken. (Я люблю куриное мясо)

I don’t eat bread. (Я не ем хлеб)

Задача Привереды озвучить данные предпочтения Официанту (опираясь на пройденный материал), чтобы тот подобрал подходящее блюда из подготовленного для игры меню. Для более сильных студентов задачу можно усложнить, запретив им использовать прямые формулировки из карточки или предлагая им озвучить сразу несколько предпочтений одним предложением.

Соответственно, задача Официанта – подобрать из предоставленного меню (его составляет преподаватель в виде презентации и/или раздаточных материалов) подходящее блюдо для Привереды, опираясь на озвученные предпочтения.

Роль Шеф-повара скорее вспомогательная: в его распоряжении находится описание блюд и их ингредиентов. Если Официант испытывает сложности или не знает некоторые блюда из меню, он может задать Шеф-повару уточняющие вопросы по поводу блюд. Данную роль можно усложнить и сделать её участие обязательным (например, можно поставить условие, что Официант обязательно должен задать 1-2 вопроса Шеф-повару, прежде чем предлагать блюдо Привереде) или же сократить её и объединить с Официантом, если это кажется целесообразным.

Для более слабых студентов целесообразно предоставить небольшие шпаргалки: например, шаблоны фраз, список ключевых слов – чтобы снизить напряжение и стеснение у студентов. Так же можно (и скорее нужно) организовать предварительную работу таким образом, чтобы уже сам конспект урока выступал помощником для студентов и они могли к нему обращаться.

Уникальность игрового подхода заключается в создании аутентичной коммуникативной ситуации, где учащиеся выступают в роли участников реального общения. Ролевая игра построена на следующих принципах:

• Дифференцированный подход – распределение ролей и корректирование формата игры с учетом уровня подготовки учащихся
• Интерактивность – активное взаимодействие всех участников процесса
• Практикоориентированность – применение языковых навыков в реальной ситуации общения

Перспективы применения

Представленный опыт демонстрирует возможности адаптации игровой методики к различным темам и уровням подготовки учащихся. Особенно ценным является использование элементов ролевой игры для развития навыков устной речи и формирования коммуникативной компетенции. С одной стороны, формат игры накладывает на студентов определенные объективные ограничения (правила, ограничение опций в разумных пределах) и ставит его перед конкретной коммуникативной задачей (заказать определенное блюдо, угодить привередливому заказчику), но с другой стороны, его можно использовать и для реализации творческого потенциала студентов. Подобную игру можно расширить, углубить, увеличить в ней роль студентов: например, дать им возможность самим создать меню или придумать для Привереды более сложные и необычные вкусовые предпочтения и тому подобное. Иными словами, подобную игру можно как реализовать в упрощенном виде, исключительно для решения конкретных образовательных задач и отработки лексики, так и превратить в нечто более творческое и амбициозное.