В царстве грибов

Автор: Журавлева Венера Равильевна

Организация: ГБООУ «Болгарская санаторная школа-интернат»

Населенный пункт: Республика Татарстан, Спасский район, г. Болгар

Цель урока

Формирование у учащихся представления о грибах, как особом царстве живой природы.

Задачи урока

1. Активизировать ранее полученные знания о живой и неживой природе.
2. Развивать речь учащихся, познавательный интерес к предмету.
3. Воспитывать любовь к природе; экологическую культуру учащихся.

Планируемые результаты

Предметные: формировать представления о многообразии грибов,

выявить их характерные признаки, по которым определить принадлежность к конкретной группе, познакомить с особенностями строения гриба.

Метапредметные:

Познавательные: воспроизводить по памяти информацию, необходимую для решения учебной задачи;

осознанно и произвольно строить речевое высказывание в устной форме;

сопоставлять характеристики объектов по одному (нескольким) признакам;

выявлять сходство и различия объектов.

Регулятивные: в сотрудничестве с учителем ставить новые учебные задачи;

планировать решение учебной задачи: выстраивать последовательность необходимых операций оценивать (сравнивать с эталоном) результаты деятельности (чужой, своей); проявлять познавательную инициативу в учебном сотрудничестве.

Коммуникативные: воспринимать текст с учетом поставленной учебной задачи, находить в тексте информацию, необходимую для ее решения; формулировать собственное мнение и позицию;

договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности

Личностные: мотивировать свои действия; выражать готовность в любой

ситуации поступить в соответствии с правилами поведения соотносить поступок с моральной нормой; самооценка на основе критериев успешности учебной деятельности

Ход урока

1 Орг момент

-Добрый день! Улыбнулись друг другу!

В мире много интересного

Нам порою неизвестного

Миру знаний нет предела

Так скорее все за дело.

 

-Догадались, какой урок будет? ( урок новых знаний)

-Чем будем заниматься на уроке новых знаний? Узнаем что-то новое…

-Какие задачи будем решать? Будем исследовать и наблюдать, делать выводы и запоминать!

Я предлагаю собрать предложение, которое будет девизом нашего урока. …

«Мир освещается солнцем, а голова – знанием»

- Как вы понимаете эти слова? Зачем человеку знания?

 

Солнце - символ жизни, оно несет свет, развитие, без него все живое перестало бы существовать. О человеке, который обладает знанием или стремится его получить, говорят «светлая голова». Знания дают человеку возможность жить, развиваться и принимать правильные решения. Я желаю вам сегодня на уроке получить новые знания, которые пригодятся в жизни.

 

2.АОЗ

Звучит аудиозапись «Звуки леса»

-Что вы слышите, ребята?

-Какая природа бывает? (живая и неживая)

Распредели на группы:

Карточки с изображением животных, деревьев и грибов (обитающих и произрастающих на территории Татарстана)

Какие царства мы с вами уже изучили?

Догадались, какое царство будем изучать сегодня? (царство грибов)

Что же нового мы сегодня узнаем? …

Какую цель поставим перед собой?(узнать как можно больше про грибы)

Какие задачи будем решать?

Что такое грибы?

Какие бывают грибы?

Какую пользу приносят грибы?

Как их охранять?

Сегодня я предлагаю вам поработать в группах. Мы будем изучать тему с помощью кейсов.

3. Первичное усвоение новых знаний

Организация работы с кейсами

-Какими доступными методами исследования должен владеть исследователь?

• подумать самостоятельно;
• понаблюдать;
• найти информацию в источниках;
• спросить у другого человека

Каждая группа подготовит своё сообщение, связанное с нашей темой.

3 группы-3 кейса

Темы кейсов:

№1- «Основные признаки и строение грибов»

№2-«Съедобные и несъедобные грибы»

№3-«Правила сбора и охрана грибов»

Работа в группах

(учитель в роли консультанта)

4. Физминутка

Мы шли, шли, шли,

Белый гриб нашли.

Раз — грибок, два — грибок

Положили в кузовок.

5. Первичная проверка понимания и первичное закрепление

Презентация выступлений групп..

6. Подведение итогов. Оценивание.

Сегодня мы много говорили о грибах. А сейчас мне бы хотелось проверить ваши знания по теме.

Игра «Плюс-минус»

1. грибы относятся к живой природе? +
2. грибы относятся к царству растений?-
3. шляпочный гриб состоит из грибницы и плодового тела? +
4. плодовое тело состоит из шляпки и ножки? +
5. грибница вредит корням деревьев, около которых растёт? –
6. мухомор-это съедобный гриб-
7. грибы – это богатство леса? +
8. самый полезный гриб – это бледная поганка?-
9. несъедобные грибы нужно уничтожать?-

Проверим, правильно ли вы ответили на вопросы! Эталон на доске…

+ - + + - - + - -

7. Рефлексия

Какую цель ставили перед собой?

 

Где вам пригодятся эти знания? Чтобы ещё вам хотелось узнать?

 

Почему и как человек может сберечь природу?

 

Самооценивание «Лесенка успеха»

 

8. Домашнее задание.

Обязательная часть: тетрадь с.66, №1,2, 4,5.

По выбору:

1) Найти интересные факты о грибах,

2) Придумать хитрые вопросы по теме,

3) Подготовить сообщение об одном из необычных грибов Красной книги.

 

 

 

Список литературы

1. Арчер В. Грибная энциклопедия / В. Арчер. - М.: Центрполиграф, 2011. - 845 c.

2. Афанасьев Е. М. Иллюстрированный справочник грибника / Е.М. Афанасьев. - М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2011. - 256 c.

3. Василько Б. П. Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части СССР / Б.П. Васильков. - М.: Издательство Академии Наук СССР, 2019. - 136 c.

4. Плешаков А.А. учебник для 3 класса «Окружающий мир».

Приложение

Кейс №1

«Основные признаки и строение грибов»

Источник №1. Учебник А.А.Плешакова. Окружающий мир. 3класс.Часть 1. Издательство «Просвещение», Москва,2013г.Стр.112-113

Источник №2

Атлас-определитель « От земли до неба» стр.100

Источник №3(текст)

Грибы - удивительные организмы. У них нет корней и листьев, потому что это не растения. Не похожи они и на животных. Вот почему их выделяют в отдельное царство. Наука, изучающая грибы, называется микология

«Микос» - гриб, «логос» - наука (латынь)

Каждый знает, что гриб состоит из шляпки и ножки. Но не многие догадываются, что большая часть гриба, состоящая из тонких белых нитей, находится под землёй. Это грибница. Собирая грибы, надо аккуратно срезать их ножом, чтобы не повредить грибницу. На следующий год из неё вырастет новый гриб.

Мир грибов богат и разнообразен. С ними человек встречается не только в лесу. Покрылась плесенью корочка хлеба – это грибы. Выросло на стене в сыром помещении что-то зеленое и скользкое – опять грибы, испортилось яблоко – и это работа грибов.

На пользу человеку работают: грибы – хлебопеки, грибы – сыровары, грибы – маслоделы, грибы – пивовары. На самом деле вкусный кефир готовит кефирный грибок. Возьмем булочки. Какими пышными сделал их дрожжевой грибок – хлебопек. А есть грибы, которые человек взял к себе в союзники в самом важном: в борьбе за жизнь. Это гриб пеницилл. Из него получают сильный антибиотик пенициллин, который спас многих людей!

 

Задания к кейсу №1:

1.Почему грибы выделяют в отдельное царство?

2. Как грибы растут и питаются?

3.Из каких частей состоят шляпочные грибы?

 

Кейс №2

«Съедобные и несъедобные грибы»

 

Источник №1. Учебник А.А.Плешакова. Окружающий мир. 3класс.Часть 1. Издательство «Просвещение», Москва,2013г.Стр.114 -115

Источник №2.

Летом и осенью после дождей в лесу вырастает много грибов. Съедобные: опята, маслята, белые грибы, рыжики, грузди, подосиновики, подберёзовики, сыроежки и многие другие. Несъедобные: мухоморы, поганки, ложные опята. Следует хорошо отличать съедобные грибы от ядовитых двойников.

Собранные съедобные грибы можно жарить, солить, сушить и варить. В них много белков и витаминов, поэтому их и называют лесными овощами, лесным мясом и лесным хлебом.

На Руси грибы, ровно как и ягоды, овощи, считались вкусной, здоровой пищей. Во время постов грибы были чуть ли не основной пищей.

Источник №3. (текст)

Под зелёной ёлкой
Спрятался Ермолка.
На красной одёжке.

Белые горошки. (Мухомор)

Гриб с яркой красной шляпкой и с белыми пятнами – один из красивейших лесных жителей, но при этом является и самым ядовитым. Но, если для кого-то этот красавец представляет смертельную опасность, то для оленей и лосей он служит лекарством, которое помогает им избавиться от паразитов. При необходимости, эти крупные животные легко находят нужный гриб и с удовольствием его съедают.

- В лесу растут не только съедобные, но и опасные грибы, которые вызывают отравление у людей. Почти каждый съедобный гриб имеет в лесу своего ядовитого «двойника». Об этом всегда нужно помнить, собирая грибы и не допуская, чтобы «двойники» попадали в вашу корзину, а тем более на стол.

 

Если ваши близкие отравились грибами нужно срочно вызвать скорую помощь 03. Пока врачи не приехали, больному нужно давать маленькими глотками соленую воду в большом количестве, чтобы вызвать рвоту. Можно дать холодный крепкий чай и уложить в постель на живот, а в ноги положить грелку. Необходимо остатки грибов отправить в лабораторию для исследования. Собирать нужно только знакомые грибы. Детям до 10 лет есть грибы не рекомендуется!!!

 

Задания к кейсу №2:

1.Приведите примеры съедобных и несъедобных грибов.

2. Как научиться различать грибы-двойники?

3. Что делать, если вы или ваши близкие отравились грибами?

 

Кейс №3

«Правила сбора и охрана грибов»

Источник №1. Учебник А.А.Плешакова. Окружающий мир. 3класс.Часть 1. Издательство «Просвещение», Москва,2013г.Стр.113,115

Источник №2. (текст)

Грибы играют важную роль в жизни леса. Совместно с бактериями и другими микроорганизмами они разлагают и минерализуют отмершие растительные остатки, превращая их в вещества, доступные для питания растений. Не будь грибов, ежегодно опадающие листья, хвоя, ветки накопились бы в огромном количестве и препятствовали возобновлению леса.

Грибы - щедрый дар наших лесов. Но этим даром надо умело пользоваться, быть хозяином, чтобы не оскудели наши леса. Грибы, как и всё живое, нуждается в охране и защите человека. Многие виды находятся на грани исчезновения, благодаря масштабным вырубкам леса, лесным пожарам и загрязнению окружающей среды.

В настоящее время 20 видов грибов включены в «Красную книгу России»

Источник №3

- Человек в лесу – гость, и вести себя нужно подобающим образом. Собирать грибы, ягоды, орехи нужно очень осторожно, чтобы не навредить растению в целом. Если правильно, не повреждая грибницу, собирать грибы, то они будут расти на одном месте не только в течение одного грибного сезона, но и в течение нескольких лет. Итак, гриб надо аккуратно срезать ножичком, чтобы не повредить грибницы. В лесу надо делать все аккуратно, не нанося вреда природе.

 

Правила сбора грибов:

Собирай только известные съедобные грибы!

Никогда не пробуй гриб на вкус! (Можно отравиться).

Не собирай грибы у дорог и предприятий! (Гриб вбирает в себя ядовитые вещества как губка).

Не собирай старые, перезрелые грибы! (В нем скопились продукты разложения).

Не собирай грибы с клубневидным утолщением, окруженной оболочкой.

Срезай гриб ножиком, чтобы не повредить грибницу.

 

Задания к кейсу №3

1.Какую роль играют грибы в жизни леса и человека?

2.Какие грибы занесены в «Красную книгу»?

3.Изготовьте памятку «Как собирать грибы»

1. file0.doc.. 58,5 КБ
2. file1.doc.. 2,7 МБ

Опубликовано: 03.10.2022